乾パンはダイエットに向いてる？食べ過ぎると太る？賞味期限は！？

昔私が若い頃、乾パンは自衛隊の非常食だったようで

自衛隊の方にいただいた思い出があります。

 

子供の頃は「まずいなあ」と思って食べませんでしたが、

これって噛んでいると甘みが出てきて、クセになってくるんですよね。

 

この乾パンブームが今きているようですが、乾パンでダイエットができるのでしょうか？

 

そして賞味期限についても調べていきます。

 

 

 

乾パンは腹持ちがする？ダイエットに良いの？

・乾パンの作られ方

乾パンの主な原料としては、小麦粉、塩、砂糖、ショートニング、

そしてイースト菌が加えられています。

それを発酵させてから、140～150度で焼き上げています。

 

パンを作る時と同じようにイースト菌が入っているから、

噛んでいるとほんのり甘さが出てきて美味しいんですね。

 

水分をぐっと少なくしてあるために、

硬さがあり、歯ごたえが感じられるのです。

 

 

・カロリーは？

乾パンは100gで、393キロカロリー。

 

ポテトチップスを100g食べたとすると、

540キロカロリーなので比較的低カロリーのスナックだと言えるでしょう。

 

 

・栄養素は？

小麦粉で作ってあるので炭水化物が一番多い栄養素ですが、

ビタミンEやB1、ナイアシンやパントテン酸も含まれていて

ミネラルでは銅やマンガンが多いのが特徴です。

 

 

・腹持ちはするの？

この乾パンを食べているとわかるのですが、

水分が少ないので何か飲みながら食べないと、

喉が詰まりそうになります。

 

お茶や紅茶などと一緒に食べると、

少しの量でも結構お腹いっぱいになりますよ。

 

 

・ダイエットになるの？

普段のスナックに、ポテトチップスなどの

高カロリーのお菓子を食べている人が、乾パンに変えれば

摂取カロリーが減るのでダイエットになるでしょう。

 

乾パンを食べてダイエットに期待できるもう一つの事柄は、

良く噛んで食べるという事です。

 

人は良く食べ物を噛んで食べていると、

「満腹になったよ」というサインが脳に早く到達するので、

過食を抑える事ができます。

 

それを考えると乾パンは、

ダイエットに向いていると言えるでしょう。

 

 

・小顔効果

昔、おせんべいダイエットが流行ったのを覚えていますか？

 

ボリボリ歯ごたえのあるおせんべいをおやつに食べると、

良く噛む事によって過食を防ぎ、腹持ちがして

ダイエットになったというものです。

 

そして、その時に良く噛むという行為で、

顎の筋肉を良く使い、小顔になったという結果も出ていました。

 

乾パンにはこれと同じ効果も期待できるのです。

 

 

 

乾パンを食べて下痢した！

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乾パンを食べて下痢した！という場合は、

食べ過ぎが原因の時もありますし、賞味期限が切れていた事が原因の時もあります。

 

 

・賞味期限をチェックしましたか？

乾パンは水分が少ない非常食だから、一生持つと思っていませんか？

実は乾パンにも賞味期限があるのです。

あなたが持っている乾パンの袋に記載されているので、チェックしましょう。

袋入りの乾パンで、約1年。

缶入りの乾パンで、約5年が目安です。

 

 

・袋や缶の具合をチェック

袋がパンパンに膨れていませんか？

缶が錆びていませんか？

このような状態だったら、中の乾パンを食べるのはやめましょう。

 

 

・臭いをチェック

袋や缶を開けた時に、変な臭いがしませんか？

酸っぱいような、カビ臭いような異臭がしたら

食べるのをやめましょう。

 

 

・かじってみて味をみる

いっぺんにガブっといかないで、

１つを少しかじってみて味をみましょう。

いつもと同じで変な味がしなければ、大丈夫です。

 

 

・湿気ているだけならオーケー

味をみて変わっていないし、少し湿気ているだけという状態なら

食べても構いません。

 

 

・賞味期限切れを食べた人の例

賞味期限を数ヶ月過ぎた乾パンを食べて、腹痛が起こった人もいますし、

数年過ぎたものを食べて下痢した人もいます。

賞味期限をちゃんと守りながら、それに加えて自分の鼻と目、

舌を使って自己管理に気をつけるようにしましょう。

 

 

 

余ったり湿気た乾パンの利用法

・トースターで焼く

ちょっと湿気た乾パンなら、

ホイルの上に並べてトースターで焼いてみます。

それだけでもこんがり美味しくいただけます。

 

 

・バターで焼く

フライパンにバターを敷いて熱し、湿気た乾パンを

少しこんがりするまで両面を焼いてみましょう。

また香ばしさが蘇って、とても美味しくなります。

 

 

・荒く砕いてクルトン

荒く砕いて、スープやサラダの上に乗せて

クルトンとしてもいただけます。

 

 

・フードプロセッサーで細かくしてパン粉に

フードプロセッサーなどでもっと細かくして、

パン粉代わりにしハンバーグや、カツに使っても良いですね。

 

 

・ＰＢＪ(ピーナッツバターとジャム)

これはアメリカの典型的なサンドイッチの作り方ですが、

乾パンにもとても合います。

乾パンにピーナッツバターとイチゴジャムを塗って、

もう１つの乾パンでサンドイッチします。

これは子供も喜ぶ、とっても美味しいおやつです。

 

 

・乾パンチョコ

板チョコをレンジでチンして溶かします。

乾パンの表面にこの溶けたチョコをつけて、クッキングシートなどの上で乾かします。

これは私の大好物で、バレンタインの時にお友達にあげたら

ものすごく喜ばれました。

 

 

 

まとめ

ブームになっている乾パンですが、

何でも食べ過ぎるとお腹を壊すだけでなく、

ダイエット効果も期待できません。

 

賞味期限をちゃんとチェックして、

臭いや味を確かめながら美味しくいただきましょう。

 

ちょっと工夫するだけで、

子供も大好きなおやつに変身します！